Секреты для молодой хозяйки по правильному хранению молока

Молоко – первая еда, которую потребляет человек, сразу же после рождения. Издревле молоко ценится за свои питательные и вкусовые качества. Неспроста, корову всегда называли и называют кормилицей. Более всего полезно человеку парное молоко, парное молоко содержит не только очень много разнообразных полезных элементов, но так же и природные антибиотические вещества, которые обладают бактерицидными свойствами. В молоке и молочных продуктах содержится молочная кислота, которая способна облегчать и улучшать пищеварительный процесс человека. Молоко, один из немногих продуктов, который полезен человеку всю его жизнь до глубокой старости. Ещё древнегреческий врач Гиппократ лечил им заболевания нервной системы, почек, сердца, а так же желудка, рекомендуя его так же пить при зевоте, беспокойстве, дрожи.

Большая редкость сегодня – козье молоко. Его очень тяжело достать в городах. А между прочим, им наши бабушки лечили простудные заболевания и заболевания желудочно-кишечного тракта. Козье молоко гораздо полезнее коровьего. В нём содержится больше жиров, кальция, фосфора, витаминов В1, В2, С, А. Более того, козы гораздо больше дают молока, чем коровы, если брать во внимание их вес.

Свежее молоко, продукт достаточно таки быстро скоропортящийся, даже, если подвергнуть его небольшой и не длительной тепловой обработке.

• - Для того, чтобы сохранить молоко как можно дольше более свежим, можно положить в него пару веточек мяты или несколько листьев хрена.
• - Для того, чтобы предотвратить скисание молока, или вернуть его в свежий вид, когда оно немного прокисло, можно положить в него немного магнезии или поташа, далее его нужно очень хорошо взболтать, поставить на огонь и на медленном огне подогревать, пока оно опять не станет однородной жидкостью. На каждый литр молока нужно 10-12 капель поташа, или половина чайной ложки магнезии.
• - Чтобы после кипячения молоко оставалось как можно дольше свежим, в него можно добавить при кипячении пол столовой ложки на литр сахару или соду, на кончике ножа.

Резиновое покрытие

В грамотно оборудованном современном коровнике предусмотрена чистота всех помещений, это залог высокого качества продукции и здоровья животных. При организации содержания КРС нужно позаботиться о напольном покрытии для всех типов помещений. Наиболее практичным материалом для пола коровника является резина. ООО «РусАгроСистема» реализует различные виды резиновых покрытий для пола молочной фермы.

Смотрите другие категории:

# РЕКОМЕНДУЕМОЕ:

# ПОДЕЛИТЬСЯ: