Как правильно вырастить петрушку, чтобы она была целый год у вас на столе

Петрушка – это очень полезное растение, которое без особого труда можно вырастить у нас на огороде. В основном выращивается листовая петрушка, реже корневая. Применяют петрушку можно почти во все блюда.

 

Выращивать петрушку очень легко и просто. Самое важное это правильно выбрать место для посадки. Петрушка любит плодородную почву, много солнца и не особо влажные места. Если вы правильно выберете место, то полдела уже сделано. За петрушкой не нужно особо ухаживать. Нужно только поливать, пропалывать и периодически рыхлить землю.

 

Семена петрушку можно сажать два раза в год. В середине апреля и октябре или ноябре. Семена очень мелкие, поэтому сажать петрушку по одной семечке это очень сложно. Можно просто посадить густо, а потом проредить ее.

 

Петрушка не боится морозов, поэтому она растет вплоть до снега. Ее можно заготавливать на зиму методом заморозки в холодильнике и хранить ее в таком виде круглый год. И в любое время достать из морозильника и добавить в нужные блюда. Сначала нужно перебрать петрушку, выбросить засохшие и завядшие листики, затем вымыть петрушку. А затем на любителя. Кто-то мелко крошит петрушку, а затем складывает в пакет. А кто-то хранит листики в целом виде. Так можно употреблять петрушку круглый год.